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Oropucce - Trinidad

Die Plantage von OROPUCCE aus Trinidad führt und unterhält die Familie Manickchand. Sie respektiert traditionelle Anbaumethoden, setzt aber auch auf moderne Techniken und Fachwissen. Zum Beispiel schützt ein innovatives Trocknungssystem die Kakaobohnen vor Umwelteinflüssen. Die Kakaobohnen werden von Hand gewaschen und sortiert, so dass nur die besten Bohnen verarbeitet werden.
Die OROPUCCE verzaubert den Gaumen lang anhaltend mit leichten blumig-fruchtigen Noten sowie einem ausgeprägten, intensiven Kakaogeschmack. Die Couverture enthält 65 Prozent Kakao.

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