Unsere Confiseur-Lehrlinge mit Erfolg gekrönt

Seit 2005 durfte jedes Jahr einer unserer Lehrlinge an den Schweizermeisterschaften der Konditor-Confiseur-Lehrlinge teilnehmen. Teilnahmeberechtigt ist für diesen Wettbewerb nur, wer bester Lehrabschlussgänger eines Kantons oder (wie in unserem Fall) mehrerer Kantone ist. Wir sind auf die ausgezeichneten Resultate unserer Confiseure sehr stolz. Sie geben uns Ansporn bei der täglichen Ausbildung unserer Lehrlinge.

Während des sechsstündigen Wettkampfes haben die 16 Teilnehmenden die Aufgabe zu einem bestimmten Thema verschiedenste Arbeiten innert kurzer Zeit zu kreieren. Diese reichen von Marzipan-Figuren über Pralinen bis zu Dessert-Bechern. Bereits in der Vorbereitung zum Wettkampf steckt eine immense Arbeitsleistung.