Verantwortung für die Umwelt

Die Umwelt ist uns ein grosses Anliegen. Deshalb achten wir in allen Belangen auf einen schonenden Umgang mit der Natur.
Da wir selber produzieren, vermindern wir unnötige Transportwege. Unsere betriebsinternen Lieferungen in die Filialen befördern wir zu Fuss mit dem Leiterwagen. Für Lieferungen in der Region arbeiten wir mit dem Velokurier zusammen. Erst wenn das Volumen zu gross, das Gut fragile oder die Distanz zu weit ist, setzen wir das Auto ein.
In der Gelateria verwenden wir ausschliesslich ökologisch abbaubares Geschirr. Messer, Gabel oder Becher kommen dort in den Grünabfall.
Seit dem Jahr 2012 beziehen wir das hydro+ Programm der WWZ Energie AG in Zug, wobei 99.1% unserer Stromversorgung mit Wasserkraft gedeckt wird. Dies zeigt das nebenstehende Logo.